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Begin with マリネロライス. 海の風味を愛する人に最適なシーフードを使ったご飯です。

01

Ecuadorian Delights

マリネロライス

6,71 €

ARROZ MARINERO

海の風味を愛する人に最適なシーフードを使ったご飯です。

エビのパン粉揚げとメネストラのご飯

6,26 €

ARROZ MENESTRA CAMARONES APANADOS

メネストラとパン粉をまぶしたエビを使った、サクサクで美味しいご飯です。

バンデラ(セコとグアト)

6,26 €

BANDERA (seco y guato)

肉のセコとグアトの組み合わせで、さまざまな風味を楽しめる体験を提供します。

グリルエビ(10尾と2つのソース)

5,82 €

CAMARONES A LA PLANCHA (10 UDS Y 2 SALSAS)

2つのソースと共に提供されるグリルエビで、その新鮮さを楽しむのに最適です。

ガーリックシュリンプ

5,82 €

CAMARONES AL AJILLO

当店のおすすめ料理:ガーリックシュリンプ。

コスタリカ風エビのフライ

5,82 €

CAMARONES APANADOS ESTILO COSTEÑO

コスタリカ風の衣をつけたエビ、カリカリで風味豊か、前菜にぴったり。

エビのカスエラ

5,82 €

CAZUELA DE CAMARONES

エビのカスエラ、新鮮な海の幸の風味を引き立てる美味しい料理。

魚のカスエラ

4,92 €

CAZUELA DE PESCADO

魚のカスエラ、海の風味を引き立てる心温まるシチュー。

ミックスカスエラ

8,05 €

CAZUELA MIXTA

さまざまな食材を組み合わせた伝統的な料理、豊かな風味の体験を提供します。

エビのエンセボリャード

5,82 €

ENCEBOLLADO DE CAMARONES

当店のおすすめ料理:エビのエンセボリャード。

ミックスエンセボリャード

5,82 €

ENCEBOLLADO MIXTO

当店の料理:ミックスエンセボリャード。

ワタ

4,03 €

GUATA

スパイスで煮込まれた腸を使った料理で、庶民的な料理を反映しています。

モテと一緒に焼いた豚肉

4,47 €

HORNADO CON MOTE

当店の料理:モテと一緒に焼いた豚肉。

セコ・デ・カルネ

4,47 €

SECO DE CARNE

スパイスでゆっくり煮込まれた肉のシチューで、料理の伝統を際立たせています。

02

Snacks

チチャロンまたはチーズのボロン

1,97 €

BOLÓN DE CHICHARRÓN O QUESO

チチャロンまたはチーズを組み合わせた伝統的なボロンで、ボリュームのある朝食に最適です。

ミックスボロン(チーズとチチャロン)

2,51 €

BOLÓN MIXTO (queso y chicharrón)

チーズとチチャロンを組み合わせたボロンで、ユニークで美味しい味わいを提供します。

エビのフライ(6個)ポテトフライ付き

4,03 €

CAMARONES APANADOS (6 uds) CON P/F

衣をつけて揚げたエビ、フライドポテトと一緒に提供される、風味豊かでカリカリのオプション。

チフレス(100g)

1,08 €

CHIFLES (100g)

カリカリのチフレス、前菜やサイドディッシュに最適で、つまむのにぴったり。

パピポジョ

2,87 €

PAPI POLLO

ジューシーでカリカリのフライドチキンで、心温まる料理が好きな方に最適です。

チーズ付き熟成バナナのポーション

1,79 €

PORCIÓN DE MADURO CON QUESO

甘くて柔らかい熟成バナナをチーズと一緒に提供し、付け合わせに最適です。

チーズ付きパタコネスのポーション

1,79 €

PORCIÓN DE PATACONES CON QUESO

カリカリのパタコネスにチーズを添えた、美味しいスナックの選択肢です。

サルチパパス

2,24 €

SALCHIPAPAS

ソーセージとフライドポテトのミックスで、素早く美味しいおやつに最適です。

ドン・ボロのタパス盛り合わせ

5,19 €

TABLA DON BOLO

様々な前菜のセレクションで、シェアして楽しむのに最適です。

03

Typical Dishes

肉とメネストラのご飯

4,92 €

ARROZ MENESTRA CARNE

メネストラと肉を添えた、風味豊かでボリュームのあるご飯です。

チョレータとメネストラのご飯

4,92 €

ARROZ MENESTRA CHULETA

メネストラとチョレータを使った、肉の風味を引き立てる組み合わせのご飯です。

揚げ魚とメネストラのご飯

5,37 €

ARROZ MENESTRA PESCADO FRITO

メネストラと揚げ魚を添えた、海の風味を愛する人に最適なご飯です。

鶏肉とメネストラのご飯

4,92 €

ARROZ MENESTRA POLLO

メネストラと鶏肉を添えた、栄養価が高く美味しいご飯です。

エビのセビーチェ

5,37 €

CEVICHE DE CAMARONES

新鮮な海の料理、エビのセビーチェはマリネしたエビと柑橘類、スパイスを組み合わせています。

エクアドル風チャウラファン

4,92 €

CHAULAFÁN ECUATORIANO

当店のおすすめ料理:エクアドル風チャウラファン。

魚のエンセボリャード

4,92 €

ENCEBOLLADO DE PESCADO

当店の料理:魚のエンセボリャード。